Después de las fechas navideñas todos nos sentimos un poco
más hinchados. Las comidas y cenas interminables de estos días hacen estragos
en nuestro peso. Tampoco nos ayuda el no hacer ejercicio y cambiar la botella
de agua por refrescos y alcohol. Seguramente tampoco hemos ido al baño todo lo
regular que nos hubiera gustado…
Así que aquí te presento 10 alimentos que te ayudarán a
perder peso y a sentirte mejor, inclúyelos en tu alimentación y verás los
resultados!
Así evitarás los
ataques de hambre que sumen kilos, equilibrarás tu alimentación y, lo mejor,
¡perderás peso sin darte cuenta!
Patatas
cocidas.
La Universidad de Sidney (Australia) realizó un estudio hace
dos décadas para fijar el índice de saciedad de los alimentos. Y concluyó que
las patatas cocidas debían ocupar la primera posición en la lista, básicamente
por su proporción de agua (77%). Aportan solo 80 kcal/100g.
Alcachofa.
Es de las verduras con mayor índice de saciedad. Incluirla
de forma habitual en la dieta es una manera sencilla de ayudarnos a controlar
los niveles de colesterol y potenciar la eliminación de líquidos, además de
aportarnos pocas calorías.
Piña.
Digestiva, ligera y muy rica en fibra (1,2g/100g) y agua (el
85% de su peso), es de las frutas que más rato mantiene lleno tu estómago.
Aunque se suele tomar de postre, es ideal incluir un par de rodajas en los
tentempiés. Y atrévete a añadirla a tus guisos de carne, pescado como
guarnición y a las ensaladas.
Lentejas
o judías.
Una ración de 100 g de lentejas te aporta 312 kcal (evita
añadirles las grasas saturadas de la panceta, el chorizo…). Son una buena
fuente de hidratos de carbono de absorción lenta, lo que significa que la
glucosa pasa a la sangre poco a poco, evitando el hambre. Esta acción saciante
se ve reforzada por los más de 11g de fibra que contienen 100 g de lentejas.
Las judías tienen propiedades muy similares. Tómalas como un segundo plato y de
primero haz una ensalada completa.
El
arroz integral.
Puede considerarse “alimento quita-hambre” por su proporción
de fibra. Con un apreciable contenido proteico (que se aprovecha mejor
combinado con legumbres), aporta energía en forma de carbohidratos de absorción
lenta. De fácil digestión, corrige el estreñimiento al aumentar el volumen de
las heces.
Almendras.
Pueden ser eficaces en la lucha contra la obesidad y es que
aportan energía de forma gradual, evitando los “bajones” de azúcar en sangre.
Toma 6 o 7 cada día y elígelas sin sal.
La pasta.
Su poder saciante proviene de la fibra y del gluten, una
proteína que se obtiene de la harina de trigo. Si quieres bajar de peso puedes
tomarla 1 vez a la semana pero intenta evitar las salsas calóricas y las pastas
rellenas (raviolis, tortellinis,…).
Champiñones.
El poder saciante de los champiñones es muy prolongado: si
se consumen un día, durante las tres jornadas siguientes se experimenta menos
hambre de lo habitual.
Algas.
Apúntate a las algas! Son un auténtico concentrado de
minerales y de proteínas vegetales y aportan altas dosis de fibra que te harán
sentir llena. Wakame, nori, kombu…añade los distintos tipos a tus sopas,
ensaladas, guisos,…
Agua.
No contiene calorías y nos ayuda a eliminar toxinas e
hidratarnos. También podemos tomarla con infusiones (sin azúcar). La cantidad
diaria recomendada son unos 8 vasos al día (1,5 litros)
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