Es tiempo de
sol, de playa, de piscina… Y si además queremos lucir una piel bonita y
bronceada te recomendamos incorporar a tu dieta alimentos ricos en carotenos. A
continuación, te muestro una tabla con alimentos ricos en este pigmento natural
y con función antioxidante para el organismo:
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Alimentos
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Contenido de carotenos
(microgramos)
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Zanahoria
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8.731
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Grelos
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8.000
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Repollo
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5.200
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Berro
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4.900
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Espinaca
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3.535
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Pimiento rojo
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2.814
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Acelga
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2.010
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Albaricoque
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1.618
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Tomate
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1.302
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Lechugas
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1.122
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Los carotenos
son precursores de la vitamina A la cual nos ayuda al cuidado de la piel,
mucosas y de la visión. Por este motivo es importante consumir alimentos que
los contienen, sobre todo, en esta época del año en donde nos exponemos al sol
con frecuencia y necesitamos más antioxidantes.
Sin duda los alimentos
de color anaranjado, rojo o verdes, son excelentes fuentes de carotenos en
nuestra dieta y podemos incluirlos a diario como ingredientes de nuestras recetas.
Pero sobretodo, toma el sol con moderación!!
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